José HANNAN ROBLES
Del 30 de octubre al 2 de noviembre, el Municipio y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa), realizarán la Primera Expo Festival de Pan de Muerto.
El Secretario de Turismo municipal, Jaime Katz Morales y el presidente de la Canainpa, Armando Pascual Guzmán, en conferencia de prensa dieron a conocer que el evento se llevará a cabo en el Andador Turístico donde al menos participarán 40 panaderos.
Se tiene el apoyo total del presidente municipal, Javier Villacaña Jiménez, para quien es esencial impulsar las tradiciones y costumbres que han permitido que Oaxaca tenga un lugar especial en materia turística en el mundo.
Armando Pascual Guzmán, reconoció la ayuda brindada por el Alcalde para hacer realidad la primera exposición de pan de muerto, que se prevé el próximo año tenga la participación de panaderos de todo el estado.
Comentó que Oaxaca, ocupa en el ámbito nacional el segundo lugar con alrededor de seis mil panaderos que elaboran una gran variedad de pan.
Celestino Gómez y Gómez, Secretario de Desarrollo Económico, resaltó la importancia que tiene para la actual administración municipal que encabeza Javier Villacaña Jiménez, trabajar en la capacitación empresarial, teniendo entre los beneficiados a los miembros de la Canainpa, a quienes también se les encauza para la obtención de créditos.
El programa Sedeco se Acerca a tu Empresa, ofrece asesoría para que los empresarios aprovechen las convocatorias que hace el Gobierno Federal y utilicen los financiamientos que ofrece, refirió.
Una vez más, reiteró que el Gobierno municipal tiene la voluntad de continuar siendo un aliado del sector empresarial para generar más empleo y actividad económica.
El responsable de la organización y logística de la Canainpa, David Zarate González, mencionó que este evento permitirá unificar el premio de la panificación.
